Bocadillo de atún y huevo

¡Un bocadillo de atún y huevo es una opción nutritiva y deliciosa, ideal para una comida rápida o un almuerzo! Aquí tienes una receta simple para prepararlo:

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan (puede ser integral, de molde, ciabatta, o el que prefieras)
• 1 lata de atún en aceite o en agua, escurrido
• 1 huevo duro, pelado y en rodajas
• 1 cucharada de mayonesa (opcional)
• 1 cucharada de mostaza (opcional)
• Hojas de lechuga o espinaca (opcional)
• 1 tomate, en rodajas (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Unas rodajas de cebolla roja o morada (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar el Atún:

   • En un tazón, mezcla el atún escurrido con la mayonesa y/o mostaza si las estás usando. Ajusta la cantidad de mayonesa y mostaza según tu gusto. Agrega sal y pimienta al gusto.

2. Preparar el Huevo:

   • Pela el huevo duro y córtalo en rodajas. Puedes sazonar las rodajas de huevo con un poco de sal y pimienta si lo prefieres.

3. Preparar el Pan:

   • Si deseas, puedes tostar el pan en una tostadora o en una sartén hasta que esté dorado y crujiente.

4. Montar el Bocadillo:

   • Unta una capa de la mezcla de atún en una de las rebanadas de pan.
   • Coloca las rodajas de huevo duro sobre el atún.
   • Añade las hojas de lechuga o espinaca, las rodajas de tomate, y la cebolla roja si las estás usando.
   • Coloca la otra rebanada de pan encima para cerrar el bocadillo.

5. Servir:

   • Corta el bocadillo por la mitad si lo prefieres y sírvelo de inmediato.

Este bocadillo de atún y huevo es una combinación sabrosa y llena de proteínas. Puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias y añadir otros ingredientes como pepinillos o aguacate para darle un toque personal. ¡Disfruta de tu bocadillo!